Аппарат предназначен для осуществления процессов кларификации, требующих ограничения поступления кислорода и полной герметичности. Сепаратор Culturefuge предназначен для осветления напитков, в частности, — для устранения частиц, чувствительных к встряхиванию.

  Эффективность процессов, протекающих с малым потреблением кислорода, существенно повышается при наличия герметичности, которую обеспечивает эта установка.

Стандартная конструкция

    Стандартная конструкция представляет собой корпус с горизонтальным приводным валом, ходовым винтом и масляной ванной с вертикальным валом, расположенными в нижней части корпуса.

  Барабан установлен на вертикальном валу в пространстве между верхней частью корпуса, крышкой, колпаком для сбора твердой фазы и кожухом. На корпусе установлена система для выпуска жидкости.

  Все детали, которые в ходе производственного процесса находятся в контакте с жидкостью, выполнены из нержавеющей стали. Барабан имеет конструкцию, позволяющую осуществлять автоматический выброс осадка за счет использования гидравлической системы. Это так называемая система периодической частичной выгрузки — то есть, через заданные интервалы производится выгрузка лишь части содержимого барабана.

  Выгрузка осуществляется на полной скорости без остановки подачи исходного продукта. Основные соединительные элементы центрифуги выполнены в санитарном исполнении, а все необходимые вспомогательные соединения — с фиксацией. В конструкции использован стандартный электродвигатель со встроенным частотно-регулируемым приводом.

  Конструкция соответствует целому ряду директив ЕС, а механическая часть изготовлена в соответствии с общими нормами для механического оборудования. Кроме того, центрифуга имеет сопла для прочистки верхней и нижней частей барабана и циклона.

Стандартная комплектация

Сепаратор Culturefuge 100 поставляется в комплекте с блоком управления, электродвигателем, входными и выходными стыковочными узлами, запасными частями и набором инструментов.

---