Первично рост цен на продукты питание связан с приближающимися праздниками. Снизились цены лишь на молочную продукцию, что было продиктовано действиями Антимонопольного комитета. Но на фоне снижения цены производителям пришлось пожертвовать качеством продукции. Об этом рассказала в эксклюзивном комментарии для UBR.UA аналитик центра "Украгроконсалт" Ольга Мозговая.

В связи с приближением праздников ценники на прилавках магазинов поползли в своих значениях вверх. Предпраздничным ажиотажем не отказывают воспользоваться как производители, так и розничные сети. По прогнозам экспертов, тенденция сохранится ещё в первой декаде января, после чего в силу вступят объективные причины ценообразования. В группе на повышение цен на первом месте...

После того, как спадет праздничный ажиотаж, цены на продукты стабилизируются. Прогнозная стоимость овощей будет зависеть от суровости климатических условий, если зима будет холодной, цены поднимутся. Тенденцию роста цены сохранит дефицитная гречка. Мясомолочная продукция останется в среднем ценовом диапазоне.